Dass das Gericht aber aus mehr als nur Reis besteht, konnten die Teilnehmer schnell bei der Vorbereitung der Zutaten erlernen und für jeden lag auch eine Aufgabe bereit, denn das Schneiden und Garen des Gemüses, sowie des Bratens der vielen Spiegeleier benötigt schon viel Hände, zumal wenn Bibimbap für eine größere Gruppe von Menschen zubereitet werden muss. Die Belohnung bestand dann auch aus einer lecker zubereiteten Speise, die bei Koreaner sehr beliebt ist und in ihren Gemüsezutaten selbstverständlich auch variiert werden kann.
Als Special-Guest unserer diesjährigen Veranstaltung konnten wir Frau Sun-Mi Jung begrüßen, die als Journalistin und Redakteurin den Food-/Kulturblog „MissSeoulFood“ (www.missseoulfood.de) betreibt und selbst gerne auch Kochseminare durchführt. Frau Jung ergänzte unseren Kochabend mit der Zubereitung von Haemul Pajeon (해물 파전), einer Art koreanischer Pfannkuchen, der mit Frühlingszwiebeln und Meeresfrüchten garniert wird.
Der Abend klang mit dem Verspeisen des mit viel Geduld Zubereiteten, mit guten Gespräche und regem Erfahrungsaustausch aus. Alle Teilnehmer freuen sich schon auf den nächsten Kochkurs.